We zitten inmiddels al aan dag 16 van het vastenmaand Ramadan en niet bij iedereen gaat het vasten vlekkeloos. Ook als je gezond bent, kun je bepaalde klachten krijgen. In de praktijk merk ik dat er veel mensen zijn die last hebben van obstipatie tijdens het vasten.
De eetgewoonten en de eettijden veranderen ook met de Ramadan. En de darmwerking verandert ook! Helaas zijn de eetgewoonten met de iftar en sahoor niet altijd darmvriendelijk, waardoor er klachten kunnen ontstaan.
Voor een goeie stoelgang heb je voldoende voedingsvezels, drinkvocht en lichaamsbeweging nodig. De gerechten die meestal op iftartafel staan zijn arm aan voedingsvezels. Er wordt veelal gebruikt gemaakt van witte meel(producten) en weinig groenten.
Hierbij een aantal tips, hoe de kans op verstopping te verkleinen:
- Drink voldoende tussen de iftar en sahoor. Tot drinkvocht hoort: water, soep, melk(producten), thee, koffie, sap en frisdranken (=met mate i.v.m koolzuur).
- Zet voldoende groenten op tafel, denk aan een salade erbij of veel groenten verwerken in de hapjes of soep. Hoe meer groenten er gegeten wordt, hoe beter!
- Kies met name voor volkoren graanproducten.
- Minimaal 2 stuks fruit, probeer deze tussendoor te gebruiken of met het eten. Alle soorten fruit zijn natuurlijk geschikt!
- Wees matig met dadels. Dadels zijn rijk aan suikers en zijn een perfecte manier om het vasten mee te verbreken, maar teveel dadels eten kan wel verstoppend werken.
- Goed kauwen en rustig eten.
- Olijfolie kan ook laxerend werken.Gebruik dus voldoende olijfolie, wel met name!
- Voldoende lichaamsbeweging, minimaal 30 minuten, is erg belangrijk. Ook tijdens het vasten!
Hoop dat je met deze tips een darmvriendelijke Ramadan zult beleven 😉
Eet smakelijk/ bessaha ftorkoum / afiyet olsun
Liefs,
Samira Bourhaleb-Toub